Штуки 2 подхода могу назвать как сделать переключение по сериям,все зависит от того как реализован сайт!
(варианты начиная от банально захардкодить ссылки на нужное видео в выпадающем меню и обновлением элемента плеера (особенно если сайт на коленке писан), до создания отдельной бд для хранения ссылок на филмы и тж и тп)
Пс это если я правильно понял вопрос)