Перед сном никогда лучше не хамячить.
Для незнающих - поев перед сном труднее уснуть.
И чай лучше не пить, т.к. вставляет лучше кофе на бессоницу.

От силы можно подъесть пару-тройку печенек\\пряничков, на крайняк бутер. Эт если часа за полтора-два до сна. А если прямо перед сном то ничего. И уснешь быстрее и выспишься лучше.